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餐饮部关于节水的规定(doc 1页)

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酒店管理制度
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相关资料:
餐饮部,规定
餐饮部关于节水的规定(doc 1页)内容简介
餐饮部关于节水的规定内容提要:
一、加强对员工进行节约知识和意识培训,使其养成良好的节约习惯和美德。
二、餐厅各部室以及厨房各部室均换成节能水龙头,现用先放水,以保证无浪费现象发生。
三、营造节水的氛围,用生动的形式和标志提示客人和员工
四、建立制度,发动员工养成良好习惯,加强对水电油气跑冒滴漏的巡检,杜绝长明灯长流水。
五、对餐饮部的各个部室、各个区域分别用水表计量;积累数据根据使用率额确定合理的用水量。

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