餐饮部会议操作规范与标准(doc 7页)

餐饮部会议操作规范与标准内容提要：
签到台的服务
1、根据会议订单，提前四小时将签到台布置到位。
2、台布台围干净挺括，椅子摆放整齐。
3、签到处指示牌干净无手印。
4、为客提供精致的名片盘（如有必要）。
会议席位卡的服务
根据会议通知单，将客人提供的名单按客人的要求打印后，放入塑料三角牌内，上桌前检查正反两面是否一致。
会议文具的服务
1、将会议形式布置完毕后，把纸、笔放于席位的正中方，与茶杯距离1cm，与铅笔的距离为2cm，笔斜置于信签的第一页上。
2、如客人自带会议资料，则将笔置于信签的第一页上偏右，笔的末端与信签底部平齐。规格整齐，横竖一致。

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