酒店餐饮部例会规定(doc 1页)

酒店餐饮部例会规定内容提要：
1.时间：星期一至星期五上午10：00—10：30
2.地点：会议室。（或另行通知）
3.主持：餐饮总监
4.参加人员：各部门经理、行政总厨师长、管事部经理
5.会议记录：秘书
6.会议内容：
a)传达总经理例会有关对餐饮部的指示，布置、落实的具体实施办法；
b)检查当天计划的落实情况，布置未来的工作；
c)制定对各部门营业、工作的改进措施；

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