酒店雪茄服务程序(doc 1页)

酒店雪茄服务程序内容提要：
        1、 客人如提出吸雪茄，须准备一把雪茄烟剪，一盒火柴，一个酒精灯或蜡烛灯，一杯白兰地，一个烟灰盘，放于铺有台布的服务车上;
　　2、 将烟盒拿至客人桌旁打开，向客人介绍各种烟的品牌和浓淡;
　　3、协助客人挑选喜爱的品种;
　　4、取下烟的包装，用烟剪将烟嘴部分剪开一个小口，将烟嘴部轻轻沾上白兰地;
　　5、点燃蜡烛或-灯;
　　6、用单手或双手拿烟，但手不得接触烟嘴部分;
　　7、将烟于蜡烛火焰上方3─4厘米处不断轻动进行烘烤;

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