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棋牌室工作程序(doc 1页)

所属分类:
酒店管理制度
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相关资料:
棋牌室,工作程序
棋牌室工作程序(doc 1页)内容简介
棋牌室工作程序内容提要:
    1、当客人到棋牌室打球消费,收银员接到服务员的传递信息后,开出收费结算单,注明客人开始消费时间、所用房间号及不同的桌类收费,并在登记表中做好记录。
    2、客人在打牌过程中,发生其它消费,由服务员开出酒水单,注明客人的消费项目、应收取金额及房间号,将酒水单传递给收银员与其相应的收费结算单一起与客人结算。
    3、客人结帐时,收银员要在结算单上注明截止时间,客人消费应收款项,与客人结帐后,在登记表中做好登记记录。

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