迎送员各班次工作流程(doc 4页)

迎送员各班次工作流程内容提要：
（一）早班迎送员工作流程：
5:30  参加班前会，检查仪表仪容，签到，看迎送通气簿，查看当天有何特别安排。到送餐取早餐订餐单，核对订台簿上的旅行团数，如有增加旅行团需补抄在簿上及旅行团纸上，并通知厨房和编排座位，检查上一班编排的团体座位是否合理，有否错漏。
① 把酒车抹干净并推到门口摆放好酒和花（注意轮胎补过的位置要压在下面）。
③ 摆放好自助餐台上的酒或饰物。
② 搞好管辖内的卫生（地面、迎送台、咖啡厅招牌、餐牌架、
广告牌等要用布抹干净）。
⑤ 按规定摆放早餐餐牌及BUFFET价钱牌。
⑥ 摆放报纸架。
⑦ 安装客用电话并要试听有无电流声。
⑧ 到前台领取当天的COAC表。

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