迎宾员服务标准及流程(doc 1页)

迎宾员服务标准及流程内容提要：
　　一、迎宾服务流程
        1.当客人步入迎宾台前2米处，微笑迎宾。
　　2.当客人步入迎宾台前1米处问好“中午好(晚上好)!欢迎光临富景阁(或富景山庄或四季咖啡厅)”。
　　3.询问客人就餐人数、是否有预定“请问几位”、“贵姓”、“哪个单位(电话号码)”、“这边请”。
　　4.获取客信息后，迅速正确地将客人按排好位置，拉椅让座并告之值台服务员。
　　5.耐心解答客人有关菜肴、服务、设施方面的询问，注意收集客人对酒店的意见并及时向上级汇报。
　　6.若是餐厅满座，尽量请来客稍等，并按排到休息区，送上茶水或报刊供客人消磨时间，同时要尽快帮助客人按排餐位。
　　7.婉言谢绝非用餐客人和衣冠不整者入餐厅。
　　8.当客人用餐完毕离开餐厅“谢谢光临，请慢走，再见”。

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