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茶水服务程序与标准(doc 1页)

所属分类:
酒店管理制度
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相关资料:
茶水服务,服务程序,标准
茶水服务程序与标准(doc 1页)内容简介
茶水服务程序与标准内容提要:
中国茶,绿茶服务准备 
1、在茶壶内放入适量的茶叶
2、在茶壶内倒入三分之一开水
摆茶具 
1、为客人摆放茶杯、茶碟
2、杯把向右
3、使用托盘
斟茶服务 
1、从客人右侧为客人斟茶
2、斟完茶水后,将茶壶内重新注满开水,再放回客人桌子

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