酒店为客人冲泡茶水服务程序(doc 1页)
酒店为客人冲泡茶水服务程序(doc 1页)内容简介
酒店为客人冲泡茶水服务程序内容提要:
1、中国茶的服务(准备)
在茶壶内放入适量的茶叶.
在茶壶内倒如1/3的开水,浸泡两至三分钟,再将茶壶倒满开水.
摆茶具
为客人摆放茶杯,茶碟.
杯柄向右.
使用托盘服务.
斟茶服务
从客人右侧为客人斟茶.
斟茶完后将茶壶内从新蓄满开水,在放回到客人桌上.
以上过程使用托盘完成.
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