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酒店会议租场的服务操作程序(doc 4页)

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酒店管理制度
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相关资料:
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酒店会议租场的服务操作程序(doc 4页)内容简介
酒店会议租场的服务操作程序内容提要:
一. 负责接待的有关人员要了解会议租场(展览)的时间、地点、形式、会议程序、公司名称、人数、邀请对象、付款方式等,按要求提前布置场地。
1. 根据会议定单图纸,准备相应的物品,并布置好场地。
2. 检查核对订单的设备齐全,运作正常、环境卫生,绿化布置,横幅路牌准确无误,提前一小时将路牌摆放在指定的位置。
3. 经理要根据客人到达的时间前30分钟检查灯光、大开厅门,做好各项准备工作,安排各岗位服务员各就各位,领班、迎送在门口恭候客人光临。
二. 主动与有关工作人员联系,配合其完成会议租场(展览)的准备工作,如有需要协助搬运有关物品。
1. 主动上前向负责会场细节的联系人介绍自己,为工作人员送茶,了解当天会议人员的需要,对会场布置的意见,及时更改。
2. 安顿客人带来的物品,了解物品的内容,清点数目,提醒客人保管好物品。
3. 协助工作人员布置简单的宣传品和派发宣传资料。
4. 配合客人会议议程,搞好灯光和场内气氛。
5. 注意客户的场面工作,防止损坏宾馆设备设施。
6. 控制好搬运工人在馆内的行走路线。

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