原材料采购管理条例(doc 1页)

原材料采购管理条例内容提要：
    第一条 由厨师长、生产班度根据宴会预定单参照厨房库存及生产计划，提出采买计划。
　　第二条 将采购计划送交财务部审核。
　　第三条 由财务部填制请购单送总经理批准后交由采购员。
　　第四条 采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单上。
　　第五条 采购员购买后，将原材料直接拨入厨房和生产车间，由保管员协同厨师长或生产班长共同验收并签字。
　　第六条 验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购发票送交总经理审批。
　　第七条 采购员持内部直拨单、采购发票到财务报帐。
　　第八条 其他物品的采购,由各部门提出申请采购计划,交财务部保管员审核,主管会计签字,交总经理批准后,交给采购员采购。

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