饭店巡视操作规程(doc 2页)

饭店巡视操作规程内容简介：
1 目的
为了向客人提供最大限度的舒适程度，饭店所有区域都必须保持正常状态。每班当值的大堂副理需作公众区域巡视以检查是否有需注意或弥补之处。
2范围
本规程适用于前厅大堂副理。
3职责
每天对大堂、客房通道及机动车通道出入口巡视。
4 程序要求
巡视包括以下场所
4.1 大堂
——所有员工着装整齐、处于正确工作岗位
——所有照明工作正常
——所有装饰品干净、光亮
——花木处于正确位置、不枯萎
——无破损情况
——门窗上无残缺标识
——地毯墙纸无污损
——烟灰缸洁净
——温度适宜
——天花顶洁净
4.2 客房通道
——检查地毯和墙纸
——检查转角标志
——检查所有照明设施
——检查烟灰筒

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