酒店商场管理规范(doc 4页)

酒店商场管理规范内容简介：
1、商场配置
(1)酒店配有与其星级档次，接待能力和周边地区商品市场相协调的商场，能够适应住店客人购物要求。
(2)商场位置设在酒店1-2层或客人进出方便和便于前往购物的地方。
(3)组织机构健全，岗位职责清楚，分工合理。
2、商场设备
(1)门窗宽大、严密，表面装饰与室内装饰协调、美观，手感轻松无杂音。
(2)选用商品销售标准柜台，美观光洁;货架坚固，高度、宽度适宜，便于商品陈列。
(3)天花板与商场装饰协调，反光、吸音效果良好，表面光洁，无开裂、起皮、掉皮。
(4)墙面色彩美观柔和，与室内装修协调。墙饰、商品宣传画安装合理、美观。
(5)地面采用花岗石或水磨石，平整光洁。
(6)灯具造型美观舒适，安装位置适当，照明充足，室内照明不低于80LX，柜台、货架照明不低于70LX。
(3) 采用中央空调，运行正常，无噪音。控制器可随意调节室温。
(4) 室内通风良好，空气新鲜，无异味。
(5) 消防装置，消防器材烟感设备齐全，安装位置适当，灵敏有效，安全门安全通道标志明显，畅通无阻，保证照明。
(6) 计量器具，收款台，收款机等设备用具配套齐全完好，度量准确无误。
(7) 各种设备维修保养良好，完好率不低于98%。
3、商场环境
(1)门前整洁、舒适，过道门厅畅通，标志标牌美观，安放位置合适。
(2)商品柜台，货架分区设置，布局合理，互相关联衔接，有利于引导客人购物。
(3)环境美观舒适。色彩选用、墙面处理、装饰物品、灯光气氛与装饰风格协调。盆栽盆景、花草布置适当，能调节气候，美化环境。
(4)温度冬季不低于20℃，夏季不高于24℃。

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