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供应商管理程序(doc 3页)

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酒店管理制度
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供应商管理,管理程序
供应商管理程序(doc 3页)内容简介
供应商管理程序内容简介:
1、目的
为加强酒店采购供应管理,协调保持与供应商的良好关系,保证酒店的采购物资正常到位。
2、范围:
凡与本酒店有正常供货关系的供应商。
3、权责:
3.1供应商的寻找——采购部;
3.2供应商的评签与管理——质保、采购单位主管。
4、定义:无
5、作业流程图(见附图)
6、作业内容:
6.1供应商申请,可通过以下三种渠道找3-4家供应商进行选择。
6.1.1根据具体采购物资品种,由采购部人员出面寻找合适供应商;
6.1.2可通过具体使用部门的推荐。
6.1.3供应商可自行向本酒店推存。
6.2由供应商填写供应商基本资料表,交采购部。
6.3审查。
6.3.1采购部收到“供应商基本资料表”后,根据其填写内容进行考证核实,检查有无虚假欺骗;
6.3.2若无问题,采购部继续通过以下方法进行评监;若有,即不再审查,直接取消资格。
6.3.3评签方式:采购部可依采购物品择一方式(或兼而有之,具体选择由采购部经理决定)进行评签。
6.3.3.1实地考查,即根据供应商提供的地址,采购部(必要时请使用部门一起参加)去进行实地评鉴,看有无能力保证其所供物资的正常到位;
6.3.3.2样品评鉴,即对供应商提供的产品样品进行检查,看能否达到酒店的使用要求,若可以即对样品进行封样,待以后大批量到货可根据封样进行检验;

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