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酒店服务人员礼仪规范(doc 6页)

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酒店管理制度
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酒店服务人员礼仪规范(doc 6页)内容简介

酒店服务人员礼仪规范目录:
一、 基本仪容仪表和仪态
二、迎客
三、引客
四、开卡
五、安排候位
六、接听电话
七、做记录
八、送客
九、其他常规礼仪

 


酒店服务人员礼仪规范内容规范:
 “站如松”。站立时要挺正而自然,从正面看,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,重心在两个前脚掌。要领:
  A、挺胸、收腹、梗颈、头正而平、腰直;
  B、站立要端正,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容;
  C、双臂在体前交叉,右手放在左手上,或双手放背后;
  D、双脚呈现“V”字型,角度约为60度,双膝靠紧,双脚后跟靠紧;
  E、要防止重心偏左或偏右;双手不可叉在腰间或抱于胸前;身体不能东歪西歪。
  9、坐
  “坐如钟。”端正,入座轻缓,上身正直,人体重心垂直向下,腰部挺直,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放平放松,手自然放于双膝上,双膝并拢,目光平视,面带笑容,坐椅子的三分之二,但不可坐在椅子的边缘上。就坐时切不可有以下几种姿态:
  A、坐在椅子上前俯后靠,摇腿跷脚;
  B、将脚跨在椅子或沙发扶手上,或架在茶几上;
  C、在上司或客人面前双手抱在胸前,跷二郎腿,抖腿,或半躺半坐;坐在工作台上。
  10、行
  “行如风”。行走中应昂首、挺胸、收腹、眼直视、肩要平、身要直,两臂自然下垂摆动,腿要直,要走一字步。行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食、不要左顾右盼、打响指。不与他人拉手、搂腰搭背。不得以任何借口奔跑、跳跃。走路时不要晃动臀部。同时注意:
  A、尽量靠右行,不走中间;


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