某酒店部门目标管理责任书(doc 2页)

某酒店部门目标管理责任书内容提要：
1、 管理要求
1) 提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
2) 做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
3) 严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。
4) 部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5) 不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
6) 营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
二、 权力范围(权)
三、 绩效考评(利)
目的：以调动部门工作主动性为目的，奖励提取奖金比例大于处罚扣除罚金比例，旨在使部门全体上下一心，做好服务质量提高服务水准，开拓和稳定客源，使酒店经营和个人收益达到双赢局面。
一线营业部门:
1) 月度考核经营收入≥经营目标，且成本费用指标均没有超过，则当月基本奖金为：营业收入X0.5；超出经营目标的奖金为(当月实际经营收入–经营目标)X0.8。两者合计为部门当月奖金。
如果两项指标中有超标者，则从当月奖金总额中扣除超出的金额。扣除部分允许不超过奖之总额的70%。如果出现严重超标等异常情况，将由酒店组织人员进行相关的分析后另行专案处理。

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