超市生鲜入门培训(ppt 32页)

主要内容
生鲜三品、五品
生鲜商品的六大原则
各部门的概论
商品组合
生鲜

 

 

生  鲜  入  门
生 鲜 定 义
生鲜三品、五品
生鲜商品的六大原则
各部门的概论
熟食营运概论
蔬果营运概论
水产营运概论
肉品营运概论
面包营运概论
面包产品内容
面包产品内容
商  品  组  合
各组商品组合
熟食商品组合
水产商品组合
蔬果商品组合
肉品商品组合
面包商品组合
商品组合的目的
你认为生鲜的定义？

 

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