餐饮经营菜单设计和价格管理课件(PPT 67页)
餐饮经营菜单设计和价格管理课件(PPT 67页)内容简介
主要内容
第一节 菜单概述
一、菜单的概念
二、菜单内容
三、菜单的种类及其特点
第二节 菜单的设计
第三节 餐饮产品的价格管理
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第一节 菜单概述
一、菜单的概念
二、菜单内容
三、菜单的种类及其特点
第二节 菜单的设计
第三节 餐饮产品的价格管理
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