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大漠银州瓶装矿泉水营销策略研究(PDF 58页)

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营销战略
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矿泉水,营销策略研究
大漠银州瓶装矿泉水营销策略研究(PDF 58页)内容简介
内容摘要
第1章 绪论
1.1选题背景与研究意义
1.1.1选题背景
我国开发利用饮用天然矿泉水最早始于本世纪初,但直至1977年以前,我国
唯一的瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水。20世纪80年代中期,特别是1987年
我国国家矿泉水标准颁布实施以来,全国瓶装矿泉水的开发和生产得到迅速发展。
虽然20世纪90年代中期发展速度有所减缓,N2005年,我国饮用天然矿泉水生产
厂家仍然达到1300多家,成为世界上生产矿泉水厂家最多的国家。
我国矿泉饮料业虽然发展迅猛,但缺乏总体规划,盲目生产,总量虽然不低,
却分散在1000多个厂家【l】。大多数厂家资金薄弱、设备落后、生产品种单一,年
产量超过万吨以上形成规模的厂家却廖廖无几,全国矿泉水水源地及其开发企业
分布也不均匀,广东、福建、山东、黑龙江等省建厂较多,西北地区矿泉水较少,
有的矿泉水企业生产能力较强,而有的企业时产时停,名牌矿泉水水源地不多,
具有权威性名牌厂家为数极少。
20世纪末期,我国矿泉水行业发展面临了极大的考验。影响矿泉水产业发展
的因素来自多方面。一是缺少规范的矿泉水经营市场。只要某一矿泉水品牌在市
场上稍有名气,国内的矿泉水市场很快就会出现同一品牌的假冒产品,严重损害
了品牌形象,影响了一些优秀矿泉水企业的生存和发展;二是缺少资金雄厚的大
型矿泉水企业。我国矿泉水企业都属于中小型,即使是国内较大的矿泉水生产企
业也很难与国外的企业规模相比。受企业规模和经济实力限制,开拓市场能力明
显不足;三是国内矿泉水知识的普及和宣传不够。随着各种瓶装饮用水的出现,
人们对饮用天然矿泉水认识混乱,影响了矿泉水市场的讵常发展;四是我国矿泉
水产品缺少特色。目前我国矿泉水市场中常见的产品多为普通含锶和偏硅酸型矿
泉水,从色、味、口感方面很难与普通饮用水相区别,无法显现出矿泉水的有益
微量元素丰富等优越性和矿泉水的高品质,在消费者心目中形成矿泉水与一般饮
用水几乎一样的模糊认识,影响了矿泉水行业的发展;五是矿泉水生产企业和经
营市场的无序竞争,影响了矿泉水名牌的创建。目前我国的矿泉水生产厂家多,
市场竞争激烈,加上近年来,国外矿泉水生产企业纷纷进入我国市场,不少矿泉
水企业之间大打价格战,水产品出厂价几近于成本。
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