超市项目评估培训(DOC 52页)

目录
超市经营状况调研：（贾雪、黄琳艳） 5
（一）超市面积 5
（二）仓库布局结构 6
（三）超市一角 6
（四）超市商品目录 7
（五）超市选址 18
（六）超市运营时间 18
（七）超市固定资产 18
（八）超市经营范围 18
（九）超市采购情况 18
（十）超市补货 18
（十一）销售对象 18
（十二）超市商品退换货作业 18
（十三）超市盘点作业 18
（十四）人员设置及安排 19
（十五）成本计算 19
（十六）超市盈亏情况 19
（十七）超市不足及改进方案 19
物化成果一、采购订货计划 20
一、采购制度（封小超） 20
（一）申购及其规定 20
（二）申购单的接收及分发规定 20
（三）询价及其规定 21
（四）比价，议价 21
（五）比价，议价结果汇总 21
（六） 合同的签订及其规定 21
二、采购流程（贾雪） 22
三、采购相关单据（黄琳艳） 22
（一）采购单 22
（二）订单确定或更改通知单 23
四、存在的不足及改进方案（杨辉） 23
（一）采购时间 23
（二）采购数量 23
（三）采购计划 24
（四）采购流程 24
（五）采购单据 24
（六）采购制度 24
六、我们制作的采购计划:(封小超、杨辉) 25
（一）采购流程 25
（二）采购单据 25
物化成果二：商品验货制度及相应表单设计 27
一、商品验货制度：(袁秋华) 27
（一）验货时应查验规定。 27
（二）查验时出现问题的解决方法 28
二、商品验货相应表单：（贾雪、黄琳艳、袁秋华） 28
（一）商品检验表 28
（二）产品验货报告书 29
三、商品验货流程（黄琳艳） 29
四、商品验货时存在的问题及解决方案（杨辉） 30
（一）验货制度 30
（二）验货流程 30
（三）验货单据 30
物化成果三：商品入库制度、入库流程制定及相应表单设计 31
一、商品入库制度（黄琳艳） 31
（一）入库验收规定 31
（二）入库后的管理 31
二、入库流程图（贾雪） 32
三、商品入库相关表单（袁秋华、封小超） 32
（一）入库单 32
（二）采购单 33
（三）补货单 33
四、商品入库存在的问题及解决方案（杨辉） 34
（一）入库制度 34
（二）入库流程 34
（三）入库表单 34
物化成果四：商品的在库管理 35
一、商品在库管理制度（袁秋华） 35
（一）人员管理制度 35
（二）库房管理制度 35
二、在库管理的流程（黄琳艳） 36
三、在库管理的表单（贾雪、杨辉） 36
（一）物料库存卡 36
（二）商品管理月报表 37
四、仓库在库管理制度存在的问题及解决方案（封小超） 37
（一）在库管理内容 37
（二）在库管理制度 37
（三）在库管理流程 37
（四）在库管理单据 37
物化成果五：商品出库制度、出库流程制定及相应表单设计 38
一、商品出库制度（封小超） 38
（一）出库应遵守的规则以及流程 38
二、出库流程图（袁秋华） 39
三、相关单据（杨辉） 41
(一)产品订货通知单 41
（二）拣货单 41
（三）发货单 42
(四)出库单 43
四、商品出库存在的问题以及解决方案（封小超、黄琳艳） 43
（一）出库人员 43
（二）出库制度 44
（三）出库流程 44
（四）出库单据： 44
物化成果六：退换调货制度及管理流程 44
一•退换调货制度 44
（一）适用范围：（袁秋华） 44
（二）退货产品的处置（封小超） 45
二、流程图（袁秋华） 45
（一）退货流程图 45
（二）换货流程 46
三、退换调货涉及表单设计（黄琳艳，贾雪） 47
（一）产品退货申请表 47
（二）产品退货清点表 48
四、退换调货存在的问题及解决方案（杨辉） 48
（一）退换货制度 48
（二）退换货流程 48
（三）退换货单据 49
（四）退换货后的处理 49
物化成果七：完成“教学超市” 物流综合业务评估与改进报告 49
一、综合业务评估 49
（一）存在的不足 50
二、改进报告 51
（一）改进方案 51
物化成果八:项目总结 52
(一)目的: 52
(二)背景 52
(三)总结: 52

 

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