餐饮服务食品安全量化分级管理培训(PPT 43页)

主要内容
食品安全监督量化分级管理
一、什么是量化分级管理？
二、实施目的、依据、方法及意义
三、量化分级管理主要内容
年度等级
等级评定期限
餐饮服务食品安全等级的公示牌
四、工作要求
五、量化评分表
餐饮服食品安全监督动态等级评定表
特别提示
项内量化分级等级评定  实例

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