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美特斯邦威店铺营运手册(doc 43页)

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店铺管理
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美特斯邦威,店铺营运手册
美特斯邦威店铺营运手册(doc 43页)内容简介

第1章:开张前准备工作

为确保专卖店能如期开张,各专卖店负责人于签约后,请确实地执行及完成以下开张前工作。


1.1.装修

当专卖店与本公司签约后,本公司即派专人前往当地量度店铺尺寸,以备将图则交给总部完成店铺设计。由度尺寸、设计、审批用料、店铺装修至开张大概需时20天内,故有关专卖店负责人需准时将有关用料交给本公司审批,如有延误,开张期将如期顺延。

另一方面,本公司提供用料样板,做工要求手册给专卖店负责人参考。装修期间及完工前,本公司会派专人到该店铺查验店铺装修是否附合要求,有关装修细则及各项做工要求,可参阅<美特斯邦威专卖店装修手册>。

 

1.2.员工招聘及培训

1.2.1.员工招聘
专卖店必须在店铺开业前半个月,招聘所需的员工。

1.2.2.人员培训
为确切执行管理系统及销售技术的转移,本公司将提供一系列的培训予专卖店有关人员,课程内容包括:
·店铺管理
·人事管理
·顾客服务
专卖店签约后可派2-3名人员到本公司接受培训,培训人员包括管理层(店长及副店长)与非管理层(资深店务员,店务员)及摆设人员,培训方式包括课堂学习及货场实习。
本公司按职级提供合适的培训,培训结束后,培训部将
对每位受训人员作出考核与评估,并将报告提供专卖店负责人。
为使培训能顺利实效,专卖店需提早将受训人员名单及资料提交本公司,以便我方进行公析及安排有关事宜。

1.3.配货/分货准备

为了能更准确地分配合适当地市场的货品给专卖店,专
卖店负责人须提供该地市区资料,包括当地每个品种最畅销的款式、卖价、颜色及尺码,当地全年天气情况等,另一方面,本公司派专人了解当地市场,综合各方面资料及专卖店购买计划,再配货给专卖店。

分货前,当地专卖店须提供以下资料给本公司,以便
我们尽快安排出货工作:
·专卖店开张/换季时间
·货品由东莞运输当地所需时间

1.4.开张前准备用品

由于店铺所需用品繁多,而且准备需时,故专卖店负责人必须于开张前准备以下用品,以免影响店铺运作。有关用品详细资料,请参阅


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