连锁企业门店营运与管理之商品陈列和维护 (PPT 43页)

主要内容
商品配置
商品陈列的原则和程序
商品陈列方法与技巧
生鲜商品陈列方法
商品陈列的维护

 

 

商品陈列和维护
商品配置
一、商品群配置
二、商品配置表的功能
三、商品配置表的制作
四、商品配置例外法则管理
任务2 ：商品陈列的原则和程序
一.连锁商店商品陈列的基本原则
二．商品陈列的程序
任务3 ：商品陈列方法与技巧
一、连锁门店商品陈列的方法
二、连锁门店商品陈列的技巧
任务4：生鲜商品陈列方法
一、生鲜区陈列的标准
二、蔬果类商品陈列
三、水产品陈列技巧与方法
任务5：商品陈列的维护
综合案例分析：

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