餐饮感动服务培训讲座(ppt 76页)

主要内容
一、什么是感动服务
二、为什么做感动服务
三、感动服务的范畴
四、如何实施感动服务？

 

 

感动服务
为什么做感动服务
美国某家公司对来店消费不再回来的客人曾做过如下统计：
带着不满意情绪离开的顾客回头率进行了调查，统计结果如下：
服务理念
换位思考
创造和留住每一位客人
实施感动服务的原则
忧患意识
客人的十项需求
餐前服务我们如何创造感动？
餐中服务我们如何创造感动？
餐后我们如何创造感动？
员工做感动服务的流程
感动服务的范畴
感动服务的分类
如何养成员工的自觉行为？
怎样让员工记住：
双讲双做法（态度培训）
六步法（技巧培训）
感动服务的三个境界
点评感动服务事例三个方面
管理者三个学会
管理者三个必须
感动服务三个机会
四个之前
四个服务
优质服务成功要诀
优质服务四步骤
服务五字方针
七项行为标准
对员工负责
爱店如家
彻底贯彻感动服务
分享

..............................