论餐饮企业如何提高服务质量(doc 34页)

目    录 
序言  3
第一章 餐饮企业服务质量   4
1 服务质量的概念  4
2服务质量的特性 5
3服务质量的分析 6
4存在的问题 7
5马斯洛需求理论对餐饮企业的启示 10
第二章  餐饮企业服务质量管理提升的措施 12
1 提高餐饮企业服务人员服务质量措  12
2提高餐饮企业管理者管理水平举措 23
结 语  31
参考文献  32
致  谢    32

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