餐饮市场调研定性分析(ppt 51页)

主要内容
一、烟台餐饮市场竞争格局分析
1、地理分布与规模分析
2、餐饮市场结构分析
3、竞争集中度分析
4、主力大型餐饮项目分析
二、烟台餐饮消费市场分析
1、客户分层量化分析，客户结构种类分析
2、主力客户组成及消费习惯的分析
三、烟台餐饮发展趋势分析
1、未来烟台餐饮行业的发展趋势分析
2、未来客户的消费趋势及消费偏好趋势分析

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