超市基础知识讲义课件(ppt 80页)

主要内容
一、零售业态与业种
１、零售业态
２、 零售业种
３、超市的定义
超市消费者最能够接受的商业形式和内容
超市特点
超市业态概述
４、超市的概念
评价超市经营的优劣
 超市经营特点
超市购物的特点：
中国零售超市现状
二、连锁企业
１、连锁的定义与理解
２、连锁形式
３、连锁经营的概念：
连锁经营的特点：（6个统一）
4、连锁机构设置
三、超市管理分类
三、超市商品管理分类：
１、商品的分类：
２、我公司超市的编码管理
３、公司的商品大类组织表
４、商品经营方式
５、商品送货方式
６、相关的专业名词
７、员工工作中须切实掌握的商品知识
四、超市商品陈列道具名词
五、超市营运名词
六、卖场常用名词注解

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