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乳品市场调研报告(ppt 97页)

所属分类:
市场调查
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乳品市场,市场调研报告
乳品市场调研报告(ppt 97页)内容简介
主要内容
乳品市场调研报告汉马传播营销顾问机构
环境分析要点
营销模式从卖方市场向买方市场的变迁
国家政策上倾向于扶持大型奶业集团的发展
“学生饮用奶计划” 为乳品业的发展带来新的机遇
世界、亚洲和中国乳制品的产量、人均消费量对比
WTO对中国乳业影响不大
消费者更注重营养健康,但饮食习惯尚未形成
乳品企业须在产品质量上下功夫,加大科技含量
无抗奶介绍及无抗奶粉生产关键
国内大多数企业没有对抗菌素进行检验,严格控制奶源的意识差
国内小规模企业居多,面临严峻的产业整合局面
国内乳制品产量、年销售收入增长快,潜力大
国内乳品市场预计将更快速的发展
国产奶粉占据较大市场份额,具备与国外企业抗衡的实力
市场销售的液体奶大幅度猛增,市场潜力巨大
消费者调查结果综述
目标消费者及购物地点分析
奶粉与液态奶的消费群体不同
购买奶粉时消费者关注的因素分析
消费者选择奶粉的品牌、系列分析
奶粉消费的频率及价格分析
消费者购买液态奶时关注的因素
消费者选择液体奶的品牌及消费频率分析
液态奶的价格及包装分析
乳品广告信息获取的渠道及效果分析
产品问题分析
产品组合分析——宽度、长度、深度、黏度
红星产品组合的宽度较窄,仅专注奶粉和水奶
红星奶粉系列分类
红星奶粉与其他竞品相比,产品线较长
红星奶粉与竞品比较——完达山品种分类明确红星分类模糊不清
红星奶粉不同代产品定位有重复
红星水奶与竞品比较,产品线长度显然较短
红星产品组合的深度——奶粉和水奶在产品规格上都大有文章可做
奶粉竞品的主打产品
婴儿系列奶粉——成分指标基本类似
儿童系列奶粉——红星富含卵磷脂、低聚果糖,         但矿物质含量略微低
中老年系列奶粉——红星含-胡萝卜素,高磷高钙, 但低聚果糖含量相对低
功能系列奶粉(AD钙奶粉)——维生素AD含量最     高限均低于竞品
全脂甜系列奶粉——雀巢含大豆磷脂,红星含糖  量相对高
红星水奶应从基本口味上下功夫,而不是添加元素的花样上
奶粉包装——红星标识(字体、位置、背景)不统一,顾客识别困难;完达山标识一致醒目
红星与竞品比较,包装方面存在的问题
生产技术方面,各竞品间无太大差异
红星推出新品的速度相对较慢
红星的研发投入远不如竞品
产品定价问题分析
红星奶粉定价分析——红星奶粉定位于中低挡
红星奶粉定价方面存在的问题
红星水奶定价分析——红星水奶定位于中高挡
红星水奶定价方面的存在的问题
价格控制的影响因素及红星的现状
红星渠道存在问题综述
红星的销售层次较少,但对渠道的控制效果不佳
红星的销售渠道相对较单一
部分地区制造商未同经销商联合进行营销活动,两家关系弱化
激励措施缺乏,经销商的忠诚度减弱
各销售分公司、办事处之间缺乏交流
未形成一个信息反馈处理系统
各办事处好的经验
乳品行业的竞争还处于一个低层次上
促销存在问题综述
没有一个整体促销计划
销售人员只是在推销产品,而非宣传品牌
红星广告效果不明显
消费者的建议
一些促销中的具体问题
管理存在问题综述
没有形成一个有效的营销体系
销售队伍的整体素质急待提高
三个关键的制约因素
现有管理体系不完善
有效的监督机制尚未形成
与相关部门协调不够
营销管理制度的规范化
深度营销方案的制定
方案的贯彻、人员的培训

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