麦当劳促销计划书

市场定位：A．麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。B．比
萨：以高品质、高价位的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者
较贵。C．肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D．CD：
定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E．WA：定位于中式快餐简餐与外带
餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。
由以上分析，可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适
用餐”印象诉求的定位策略。其中，西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格，中式业
者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
四、 行销组合策略
商品定位：西式快餐业者，推广的重点都在小孩的需求层面，一方面希望培养小孩从小
吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的
服务。以下即为行销新趋势：１．快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。２．以
往快餐市场的主要目标顾客群为学生和上班族，而今天，随着许多妇女与小孩的加入，快餐
业更加显得活泼和多元化，使经营者有更多的市场机会来把握，同时也对快餐业的经营提出
了相应的挑战，快餐业应专门对新的顾客群进行经营定位，以适应他们新的不断变化的需求。
因此，快餐业有三大主要目标市场：上班族市场、学生市场、家庭组员市场（以家庭为消费
单位）。
商品策略：商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场，提供符合该区隔市场需求
的商品。餐饮业属于零售服务业
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