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神秘顾客思考系列之神秘顾客的由来(doc 8页)

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神秘顾客
神秘顾客思考系列之神秘顾客的由来(doc 8页)内容简介

神秘顾客思考系列之神秘顾客的由来内容提要:
如今在中国的服务行业中,神秘顾客概念可以说是大红大紫。不管是跨国的商业巨头还是本土的零星小店,不论是自以为阳春白雪的教授专家,还是每天迎接送往的一线员工,不仅是专业的市场研究人员,还包括企业的主管和老板,都听说过“神秘顾客”都在说着“神秘顾客”。当然,这里面有推崇倍至的,也有嗤之以鼻的。通过GOOGLE检索,约有748000项符合神秘顾客的查询结果,可见其多么的深入人心。
神秘顾客这个概念从哪里来的呢?大多数资料显示,神秘顾客概念来自于美国,首先是被快餐业的巨头麦当劳和肯德基使用,并因为这些连锁商店开遍世界而把这个概念传递开来,同样,中国有了麦当劳、肯德基,由此就知道了神秘顾客。这样的说法也几乎无法考证,可能是因为美国的商业发达,而且像麦当劳这样的跨国快餐更需要服务的标准化规范化,他们也更可能最先研究使用一些新的管理方法,从神秘顾客的特点来看又特别适合这样的企业应用,因此,上述的说法有几分道理。
很多人说了,知道鸡蛋好吃就可以了,何必一定要找到下蛋的母鸡呢?既然是要系统的研究这个事物,起源还是很重要的。就像我们研究非典要知道传染源,现在的牛肉鸡肉不是都被要求表明原产地吗,同理。
神秘顾客的产生有其必然的根源,社会化大生产和商业服务分工的细化了推动神秘顾客的产生,而真正的发展是由于连锁这种商业业态的不断发展。如果是一家一户的小作坊,老板手下看着几个小伙计,举手投足都在眼皮地下,根本没必要请“神秘”的别人来替自己“偷窥”。即使是成长为大型的企业,比如拥用上百餐位的大饭店,老板带着几个亲信也可以顾的过来。可要是店面多了、离的远了,或者跨过大洋来到异国他乡,再本事的老板也难以亲历亲为了,请“神秘顾客”就变得顺理成章。
也不是所有大型的连锁的跨国的企业都需要神秘顾客,如果是生产型的企业,生产机床的、制造轮船的可能都不需要神秘顾客,也没有应用神秘顾客的基础。神秘顾客只能产生于服务业,产生于与消费者密切接触的窗口行业。


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