季季红火锅市场营销报告(ppt 36页)

季季红火锅市场营销报告目录：
一、火锅大市场格局
二、市场空隙
三、先行者的榜样
四、为什么吃火锅？
五、影响你吃火锅有哪些因素？
六、我们亟待解决的问题

 

季季红火锅市场营销报告内容提要：
火锅大市场格局：
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
市场空隙：
地区特色明显，若按区域划分市场，江西饮食文化还未在全国深刻普及，这有很多方面原因，包括地理、历史、区域文化等在内的诸多原因。作为季季红就可以打着弘扬江西饮食文化的大旗在全国市场扒开一片天地。
一方面可以正名江西本土特色品牌，为当地人所接受；第二可以借江西乡土文化冲向全国，也不会受到其他单个品牌的攻势。

 

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