红酒销售策略专项培训（ppt 38页）

红酒销售策略专项培训目录：
一、葡萄酒的历史
二、葡萄的组成
三、葡萄酒的酿造方式
四、葡萄酒的分类
五、平静葡萄酒按含糖量和总酸分类
六、特种葡萄酒分类
七、葡萄酒、白兰地、威士忌的区别
八、葡萄酒的质量取决于那些因素
九、中国酿酒葡萄产区划分
十、开酒方法
十一、如何品尝葡萄酒
十二、各类葡萄酒的最佳饮用温度要求
十三、葡萄酒的香味
十四、各类葡萄酒的饮用酒杯选择
十五、法国葡萄酒
十六、如何购买葡萄酒
十七、葡萄酒标签解读
十八、葡萄酒的储存
……

 

红酒销售策略专项培训内容提要：
酿造红葡萄酒：
去梗和破皮
酒精发酵和浸提
分流和压榨
乳酸的发酵
调酒
橡木桶里的培养
酿造白葡萄酒：
筛选
去梗和破皮
榨汁
澄清
酒精的发酵
乳酸的发酵
调酒和培养

..............................