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现代饮食销售知识讲义(doc 5页)

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营销知识
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现代饮食销售知识讲义(doc 5页)内容简介
现代饮食销售知识讲义内容提要:
“老板,两个(卤鸭)翅膀,一个卤蛋,二两红汤(馄炖),辣味重点。”。极熟的老板投过一道困惑的目光,因为她知道阿睿虽是地道的四川人,平时却不怎么吃辣的。而今天非但要了红汤(辣味),而且还要求加重辣味。其实原因很简单:阿睿受了风寒,感冒了。所以尽管飞抵雾都重庆已是半夜,还是直奔宵夜的老地方—X X抄手(即馄炖),而且还点了极辣的味道,一为果腹,二为发汗治感冒。
最近真的太忙:连续几周的出差,又在大江南北不同的城市,天气的差异搞得人很不舒服。半夜到重庆,居然还没用过晚餐。当然,比其天气和饮食来,几个难缠的客户,更是让人不愉快。幸而阿睿一直以“特别能战斗,特别能吃苦,特别能享受”出名,总是抱着Work Hard, Play Hard(努力工作,努力玩)的生活态度。一直能够以乐观的心态对待工作和生活。所以,还能忙里偷闲地享受一下美食。
其实销售工作,同样对心理承受能力的要求十分高,最简单的情况是对某个项目投入太多的精力和感情,最后丢了单,如果想不开,就会一边陷入失败的阴影,一边对后面的工作产生影响。即便不是面临成败关头,面对的客户也总是千差万别,有的尚属通情达理,有的就不近人情。遇到后一种,以阿睿的修养还达不到:“一、客户永远是对的。二、如果客户错了,请参阅第一条。”,所以采取的是另外一个实用的心理平衡法,就是在心里把这样的客户当成某种体态丰盈的动物,实在忍不住快要“发作”时,就目不转睛地盯着他的两只耳朵。这样,想在客户面前不露笑脸都很难。另外就是应该在工作之余享受生活,调剂身心。

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