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便利店的加盟面面观(doc 9页)

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店铺管理
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便利店,加盟,面面观
便利店的加盟面面观(doc 9页)内容简介

便利店的加盟面面观内容提要:
便利店的优势在连锁,但若仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式发展,猴年马月才能达到7—11全球近3万家的规模,因而便利店诞生不久,便采取了自愿和特许加盟的超常规发展模式。
便利店加盟,在今天的业界,早已不是什么新鲜事。尽管便利店的中国之行步履维艰,但中外零售巨头仍乐得尝试。物美吴坚忠就认为:“更多的便利店可以让更多的人接受便利店服务,而更多的期待反过来又可以促进便利店的发展,这只是一个过程的问题。”便利店加盟的诱惑,对于今天急于扩张的零售巨头而言,的确是难以抗拒的。
日本的7—11食品的平均毛利高达47 % ,台湾7—11的平均毛利率也达到了30 % ,美国7—11毛利率平均也在40 % 以上,据有关业内人士透露,在我国,即使扣除各种因素,便利店毛利率也在25 % 左右,在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下,投资便利店的吸引力是不言而喻的。当然,让零售巨头兴奋的理由并不仅于此。在百货、超市、专卖店等常规业态增势疲软的状态下,巨头要长大,就必须寻找新的利润源,于是,在零售业界,地产联姻、产业一体等现象便时有发生,但为战略的保守考虑,更多的巨头还是选择了相关多元化。而便利店的生存利基,由于建立在对原有超市主体目标顾客深层细分的基础之上,它的发展是相当有潜力的。尽管中国便利店的主体市场远未形成,尚处在幼稚期,但市场容量递增的速度却着实惊人,如果这一时期不先行导入,抢占战略的制高点,以后进入时将面临较高的进入壁垒,在战略上也将会受制于人。


 


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