酒店行业服务意识与礼貌礼节(ppt 43页)

酒店行业服务意识与礼貌礼节目录：
第一节  酒店意识含义
第二节  服务意识
第三节  公关意识
第四节  全员营销意识
第五节  质量意识
第六节  团队精神
第七节  成本与效益意识
第八节  标准意识
第九节  清洁保养意识
第十节  服从意识

酒店行业服务意识与礼貌礼节内容提要：
酒店意识是酒店服务和管理的灵魂。酒店运转过程中的一切活动都受着酒店意识的指导，没有意识的活动是盲目的活动。换个角度来说，就是要求员工从目标、观念、行为上明白“应该如何，不应该如何”，这就是酒店意识，也是企业意识。
一、服务质量标准的具体内容
酒店从业人员的质量意识体现为其对酒店服务质量标准的理解与把握。
二、提高酒店服务质量的基本途径 
（一）一步到位。第一次就把事情做对，为客人提供准确无误的服务，追求一步到位的服务质量
（二）以客人为中心。每位员工在其日常服务工作中应能够预测客人的需求，倾听客人意见，并懂得如何满足客人，对客人要求能作出及时、合理的反应。
（三）及时修正非常重要。当出现服务差错时，任何员工都应在第一时间弥补过失，及时改正

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