酒店服务意识的培养与树立(ppt 27页)

酒店服务意识的培养与树立目录：
一、服务？ SERVICE ？
二、服务意识？
三、现代酒店对服务员的要求

 

酒店服务意识的培养与树立内容提要：
1、概念
 ①为满足顾客的需求，②供方与客人相接触的活动，③供方内部活动的结果。
2、三个要素：顾客（主体）服务员（客体）产品（物质）
S--Smile（微笑）：对每一位宾客提供微笑服务。
 E--Excellent（出色）：将每一个程序和微小服务都做得很出色。
 R--Ready（准备好）：随时准备好为宾客服务。
 V--Viewing（看待）：将每位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
 I--Inviting（邀请）：每次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
 C--Creating（创造）：想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
 E--Eye（眼光）：以热情友好的眼光关注宾客。

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