饭店顾客服务的内涵(ppt 45页)

饭店顾客服务的内涵目录:
一、管理者的四个类型
二、服务是什么？
三、服务的内涵
四、顾客与酒店的关系
五、客人的定义
六、管理人员的特征
七、管理人员的职能
八、...........

 

饭店顾客服务的内涵内容简介:
    管理客人在饭店的感受：客人到酒店地目的：住一间房/睡一张床/洗一个澡/吃一顿饭。员工在每一个工作环节上呈现给客人的表现：目光接触/微笑着问候客人.Timely 及时：在为客人提供服务的过程中所包含的时间长度。如：入住手续的时间，服务第一道食品的时间。

 

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