恒康“保鲜屋”液态奶在餐饮业营销计划书(doc 6页)

恒康“保鲜屋”液态奶在餐饮业营销计划书目录：
一、餐饮业状况
二、营销计划
三、预测产品上市初期销量
四、回笼货款要求
五、预测损益分析
六、关于业务员和所需车辆计划

 

恒康“保鲜屋”液态奶在餐饮业营销计划书内容提要：
（3）为保证我产品顺利进入酒店，采取以下促销活动：
a、为规模较大，影响力较高的酒店提供台面用具，例如：留座卡、特色菜单卡、烟缸、口杯、台布等。
目的：能够达到长期实地宣传我产品的作用，让消费者直观认识产品，就餐时凭直观印象作为首选产品。
通过提供台面用具，可以增加我营销人员与经营者的密切合作伙伴关系。
b、为位置在人口密集处的酒店制作“店头”、灯箱。
目的：长期硬性宣传我公司产品及实力，可以增加我单位与酒店之间的关系。
c、为酒店提供展示冷藏柜（成本低于1200。00元/台），数量前期为300台。
     投放分配：A类酒店50台，B类酒店200台，其它类酒店50台。
     目的：B类酒店基本上没有展示冷藏柜，也是无法销售“保鲜屋的一个重要原因”，我们占领这片市场会使销售量大幅度增加。B类酒店也比较容易收取冷藏柜押金，以解决公司为买冷藏柜所付出的费用。
现有A类酒店冷藏柜基本饱合，经营者不会对冷藏柜太感兴趣。
d、针对A类酒店竞争比较激烈，可以采取现金购买“保鲜屋”独家经营权。
例如：以3000元购买某一酒店6个月的经营权，即这个酒店在6个月当中不能再卖其它厂家的产品。
目的：我们争取到A类酒店的经营权，我们将配合针对消费者现场促销，增大销量，稳定在该酒店的占有率，使我产品成为该酒店的主销产品。
e、针对比较难进的酒店，进行买四送一的活动。
    目的：尽量进入该酒店，保证销量，提高该酒店经营者对我产品的认识。
f、在酒店销售稳定后，可以不定期举行预购奖励活动。
例如：一次性预付100件货款，我们以20%的比例以现金的方式反还酒店管理者（主要针对酒店管理者为聘用）。
     目的：可以帮助我们回笼资金，可以让酒店管理者得到实惠，并集中精力销信我公司产品。
3、进入酒店后，为提高销量针对消费者的促销办法。
（1）提供买M送一的品尝活动。
（2）派促销小姐现场讲解我公司产品的优越性，并根据销售比例向消费者赠送小礼品，例如买两盒送一支圆珠笔。
（3）现场搞买货抽奖活动，例如：凡买两盒者均有一次抽奖机会，奖品设置一、二、三等奖，奖品为手表、计算器、圆珠笔或谢谢参予等。
4、针对服务员的促销办法：
（1）为鼓励服务员引导消费者主销我产品，设定回收盒签直接以现金兑现给服务员（一个盒签1。00元）。
（2）不时的赠送小礼品与服务员、吧台小姐及库房保管、采购、领班等，使他们全力经销我产品。小礼品种类钥匙链、圆珠笔、丝袜、化妆品、T恤衫、手表、计算器等。

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