我国大型综合超市企业发展战略研究(doc 49页)

我国大型综合超市企业发展战略研究目录：
1 世界零售业态变迁及理论述评.....7
1.1零售业态的演进理论.....7
1.1.1零售之轮理论.....7
1.1.2手风琴理论.....8
1.1.3零售辩证过程理论.....9
1.1.4零售自然选择理论.....9
1.1.5零售生命周期理论.....10
1.2西方发达国家零售业态的演化及启示.....11
2 中国零售业各主要业态特点分析及发展比较.....14
2.1我国零售业主要业态介绍.....14
2.1.1我国零售业态分类.....14
2.1.2我国零售业各主要业态特点分析.....14
2.1.3我国零售业态的演化进程.....17
2.1.4我国零售各业态发展比较.....17
2.1.4我国各零售业态所处生命阶段和前景.....19
2.2我国零售业发展趋势预测.....20
2.2.1 连锁经营将成为零售业的主流形态，并且向国际化发展.....21
2.2.2大型综合超市（大卖场）成为主力业态.....21
2.2.3多业态经营将成为零售业主流发展方向.....22
3我国零售业的现状及竞争态势分析.....24
3.1我国零售业的现状及问题.....24
3.1.1从我国零售百强企业看我国零售业的现状.....24
3.1.2我国零售业目前存在的问题.....25
3.2我国零售业的市场竞争态势及结果预测.....26
3.3连锁大型综合超市（大卖场）的波特五种力量模型分析.....28
4我国大型综合超市企业多业态组合发展战略的思路.....35
4.1零售业态演进理论的缺陷和不足.....35
4.2多业态组合的理论基础.....35
4.3我国连锁大型综合超市实施多业态组合发展战略的思路.....36
4.3.1内涵型组合发展战略的要素.....37
4.3.2外延型组合发展战略的要素.....39
5我国大型综合超市企业多业态组合发展战略的具体实施.....41
5.1搞好资本运作,组建大型控股公司和大型商业企业集团.....41
5.2建立明晰的多元化的产权结构和科学规范的现代企业制度.....42
5.3关注国家政策和政府行为的影响.....43
5.4进一步提高核心竞争力,加大联锁经营的力度.....43
5.5大力实施消费者战略,各业态间形成合力效应，组建“多业态共生圈”.....44
5.6服务、营销方式的不断创新.....45
5.7大力推进信息化和物流配送体系的建立.....45
5.8适时向产业上游拓展，大力开发自有品牌.....46
5.9区域化、国际化发展战略.....47

 

我国大型综合超市企业发展战略研究内容提要：
     从进入阶段开始，革新的零售业态基本上以低价格、低利润空间和低地位身份进入市场，与传统的零售业态进行抗争。一般会取得较大的成功，但同时也引来了众多的仿效者，形成革新的零售业态之间的竞争。于是，革新的零售业态开始转入上升阶段，竞争自然会走向非价格因素，诸如改善设施、美化店堂和增加服务等等。但是这些却在无形之中增加了投资，加大了经营费用，不得不逐渐提高商品售价，慢慢地与传统的零售业态在价格上相雷同，发展至高档定位、高毛利率和高价格的轨道。这又为革新的零售业态以“三低”的姿态进入市场提供了空档与机会。而由于革新的零售业态的出现，以及革新的零售业态之间的竞争加剧，处于上升阶段的革新的零售业态的负担越来越重，盈利率和周转率不断下降，逐步转入了衰退阶段。接着，革新的零售业态又开始了它的“轮回”演化，车轮重新启动起来。
     百货店在历史上的演化是证实零售轮回理论最好的例子。1852年在法国巴黎诞生的第一家百货店进入市场时实行低价策略，薄利多销，毛利率为13.5%(当时一般商店毛利率40-50%)，该店立刻获得成功，随后引来众多的效仿者，并风靡全世界。竞争对手的增多使得百货店开始进入上升阶段，表现在:开始增加向顾客提供的服务，柜台由封闭走向敞开，价格由低价走向高价;同时，更新的零售业态——超级市场开始以低姿态、低价格和低毛利率进入市场。随着更新的零售业态不断蚕食百货店的地盘和百货店之间的竞争加剧，百货店的毛利率上升，经营效率降低，大多数百货店仅维持生存，百货店进入了它的衰退阶段。另一方面，超级市场目前也在不断地增加服务，面临着折扣店的威胁，进行着它的零售轮回。
1.1.2手风琴理论
    通常零售业态商品组合的经营，一种是宽而浅的商品组合，即有很多的产品线，但是每种产品线内的花色品种很少:另一种是窄而深的商品组合，即有很少的产品线，但是每种产品线内的花色品种很丰富。该理论认为:是商品组合的变化，而不是零售轮回理论中的价格和利润促使零售业态的不断循环变化的；零售业态以其所经营的商品组合从综合化到专业化再到综合化的不断循环而发展变化，形成一个综合——专业—— 综合的模式。

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