某集团调味品营销研究培训解读(pdf 56页)

某集团调味品营销研究培训解读目录：
一、调味品渠道争霸，小品牌空中斗法
二、现代经营管理打造传统调味品产业
三、夹缝生存：中小调味品企业的出路
四、味高兴亡：一个小企业的成功与失败（上）
五、味高兴亡：一个小企业的成功与失败（下）
六、海天突围
七、海天酱油，味王雄心
八、传统调味品经销商的出路
九、经销商如何做品类管理
十、调味品中小企业，小有小的活法
十一、围裙法则应对中小超市乱价
十二、巧妙定价，提升中小企业生意成长

 

 

 

某集团调味品营销研究培训解读内容摘要：
      在调味品这个行当里，滚打了快十年，行业之中的各种招数也司空见惯，这个行业的竞争状况，也由不为大资本所注意，到竞争惨烈到卖一大箱货累死累活才赚一毛钱的地步，这些年一直在天上飞，调味品也由小盒分装，到已经是有品牌的成品小包啦，调味品行业市场竞争从地面到海上，又向空中发展。
      这一次，我乘坐南方航空公司的班机从昆明起飞回广州，在机上吃航空餐，几包调味品引起了我的注意，机上吃的是米粉，共有一包榨菜、一小包辣椒酱，一小盒草莓果酱，一个调味包。
      泡榨菜，注册商标为“欣荣行”宁波欣荣行，净含量为20g，生产商为宁波市欣荣食品有限公司，“真空包装，鲜香嫩脆”“宁波特产”。
      辣椒酱是广州的一个小厂生产的，这个小厂在业内完全没有名气。调味酱是味可美（广州）食品有限公司生产的，这是麦当劳和肯德基的供应商，航空公司供货想必是成本相当之高。
      调味包里面是食盐和胡椒，连在一起，由潮州的一个小厂提供。
      我们且一一分析上面的几种调味料，先说这个榨菜，这家欣荣行完全是名不见经传的中小企业，宁波的榨菜与四川的榨菜企业，厉害的角色多了，但是这家比其它的能先打入这专市场，老板用心不少。

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