会务服务标准手册(DOC 23页)

一、会务人员定义及职责.......1
一）会务人员的定义.......1
二）会务人员岗位职责.......1
1、会议服务：.......1
2、区域环境卫生、节能、物品管理维护.......1
二、会务礼仪.......1
一）仪容仪表.......1
二）服务礼仪：.......2
三、会务服务标准.......4
一）确认会议需求.......4
二）会前准备.......4
1、流程.......4
2、会前准备各项工作完成时间：.......4
三）会中服务：.......8
1、流程：.......8
2、操作方法：.......9
四）会后清理流程.......11
1、流程：.......11
1）每场会议结束后的清理流程：.......11
2）每周一次大清扫流程：.......11
2、操作方法：.......11
四、会务其他专业知识补充.......14
一）座次排序知识.......14
（一）主席台座次排序：.......14
（二）洽谈会议的排序（主方与客方的排序）.......15
二）泡茶知识.......16
（一）基础知识：.......16
（二）茶叶的分类及冲泡方法：.......19
1、绿茶.......19
2、红茶.......20
3、青茶（又叫乌龙茶）.......21
4、白茶：.......22
5、黄茶.......22
6、黑茶.......22
一、会务人员定义及职责
一）会务人员的定义
..............................