某餐饮公司的社群营销教材(PPT 35页)

（1）价格
星巴克利用价格定位来进行确定消费者定位。星巴克的价格定位是“
多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，
而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
（2）服务
在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，
所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，
在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，
这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。
因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。
（3）体验
此外，星巴克的体验也有利于吸纳消费者，，确定消费者定位，进入星巴克，
你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、
美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。
他们天天面临着强大的生存压力，十分需要精神安慰，这时刻的音乐正好起到了这种作用，
让你在消费一种文化中，催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。
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