怎么服务好顾客（PPT 38页)

怎么服务好顾客
我们的追求
质量是企业的生命
质量是企业创品牌的前提和先决条件
质量做保证才是创名牌的根本途径
基本要求
高质稳定准确
如何提供高质稳定准确
影响(高质稳定）
服务是质量工作的重要内容是产品质量的延伸。
什么是服务
服务质量
提高服务质量的重要性
服务是现代企业的核心竞争武器与形成差异化的重要手段
目前服务质量存在的问题
提高服务质量的主要途径
真诚友善、快捷迅速的服务
建立标准化的服务流程
提供最高顾客让渡（附加）价值
提供个性化的服务
积极应对客户投诉
良好的服务态度
影响良好的服务
C（卫生)干净整洁的卫生
餐厅的环境卫生在服务中的意义
餐厅的服务业务特色
服务员的洗手卫生要求
上菜服务卫生要求
餐间服务卫生要求
餐后服务卫生要求
餐厅食品卫生管理条例
个人卫生标准
服务眼的着装卫生
服务员的仪态卫生
小结
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