某餐饮公司经营成败历程案例(PPT 22页)

安德鲁·麦肯纳（AndrewJ.McKenna）董事会非执行主席吉姆·
斯金纳（JimSkinner）董事会副主席兼CEO迈克尔·
罗伯茨（MichaelRoberts）总裁兼COO
产业：餐馆
产品：连锁快餐、甜点、童装等
营业额：（2008年）235亿美元利润：43亿美元
员工数：（2008年）39万人
全球连锁店：3.2万家
品牌价值：2006年第5名2008年第8名
广告语：I’mlovin’it
麦当劳的竞争战略
1.麦当劳的主要竞争对手：百胜（Yum)旗下的肯德基、
必胜客、塔克钟以及Darden、星巴克等。
2.麦当劳所采取的营销策略：
（1）产品：市场细分
（2）价格：低价策略
（3）渠道：快餐厅（主要是大城市）
（4）促销：广告
麦当劳在中国
1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。
麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。
目前，员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。
在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。
公司的目标市场营销战略
请简述麦当劳公司市场细分成败历程，并分析主要原因。
成败历程及其原因
1.成在市场细分,方便型和休闲型，
败在市场细分,健康型。
2.(1)根本原因客观原因消费需求在变化以及竞争者的竞争，
(2)主观原因因改变自己的产品需要投入成本较大，而不愿改变现在的产品。
..............................