白酒销售把包装进行到底(doc 9页)

 近年来，白酒行业刮起了一股“历史文化营销风”，许多白酒品牌站出来，拉起“千年名酒”的大旗。关于白酒鼻祖的论争也非常热闹，有说酒源于轩辕黄帝，也有说酒源于禹时仪狄，还有的说酒源于杜康。酒的成规模酿造，必然是在农业社会出现以后，所谓“清酿美酒，始于耒耜”，所以这些大都是演义和传说。这些论调许多是企业为了品牌建设和市场营销，附会出的东西，拉虎皮做大旗，公关炒作而已。是李逵，还是李鬼，最终还是需要实实在在的文物和信史记载。
    现在业界比较认可的观点是，白酒的发源地在山西，也就是杏花村汾酒所在地汾阳。近来，在汾阳出土了大量西周时期酒器，这表明商周时期，杏花村已开始酿酒，已有3000多年的历史。
    杏花村，是当之无愧的“白酒祖庭”。
    中国现存名酒，也多从杏花村酒演化而来。东北、新疆、青海、江苏、贵州、湖北、湖南、江西、江苏、陕西等地许多名酒都是源起杏花村。“茅台酒之沿革及制造，在满清咸丰以前，有山西盐商郭某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲料，以高粱为原料，酿造一种烧酒；后经山西盐商宋某、毛某先后改良制法，以茅台为名，特称茅台酒。”（摘自1939年编《贵州经济》）陕西的西凤酒也是“山西客户迁入，始创西凤酒”。至今我国不少地方的名酒中仍带有“汾”字，如“湘汾”、“溪汾”、“佳汾”等，与杏花村和汾酒渊源可窥一斑。
    汾酒，也是当之无愧的中国白酒的“祖师爷”。
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