某酒店管家部管理与服务技能培训教材(DOC 75页)

一、公共区域清洁维护
一、员工仪容仪表
一、大堂卫生工作
一、客房服务内容及操作要求
一、客房清洁整理的重要性
一、客房部各部门工作内容
一、客房钥匙的控制
一、房间清扫顺序
一、收取客衣
一、检查时间
一、洗衣房各岗位职责
一、管家部经理岗位职责
一、设备的选择
一、迎接客人
七、洗手间值班员岗位职责
七、铜器清洁
七、除尘
三、前台接待检查
三、大理石地面周期保养
三、客房内的安全
三、客房检查的流程及要求
三、摆放
三、洗衣房洗衣工作流程
三、清洁主管岗位职责
三、设备的保养及更新
三、进入房间
三、送别客人
三、送还洗衣
二、代客开门
二、公共区域清洁维护
二、准备工作
二、前台预订检查
二、大理石地面日常保养
二、客房整理的流程及要求
二、客房走道安全
二、客房部主要岗位职责
二、提升客房服务质量的途径
二、检查登记
二、洗衣房工作规范
二、签补程序
二、管家部领班岗位职责
二、设备档案的建立
五、公卫绿化领班岗位职责
五、墙毯抽洗
五、客衣破损及寄存工作流程
五、清洁垃圾
五、特殊紧急情况的处理
八、布草房领班岗位职责
八、检查
八、铜器封漆
公共区域的清洁作业程序
六、做床
六、公卫清洁员岗位职责
六、墙面、窗户清洁保养
六、沙发、餐椅清洗
　十、客用洗手间清洁
十、客衣收发员岗位职责
十、离开房间
十一、垃圾房岗位工作流程
十一、工服房领班岗位职责
十一、登记
十七、干洗员岗位职责
十七、植物修剪整形
十三、花房管理工作
十三、质检员岗位职责
十九、盆景场管理工作
十二、庭园管理工作
十二、棉织品领班岗位职责
十五、机械剪草工作
十五、烘干工岗位职责
十八、室外花卉管理工作
十六、机械碎枝工作
十六、熨衣工岗位职责
..............................