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新编啤酒分析管理资料大全(doc13个,ppt49个)

所属分类:
企业管理大全
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相关资料:
啤酒,分析管理,管理资料
新编啤酒分析管理资料大全(doc13个,ppt49个)内容简介

    该文件由精品资料网2011年7月份精心编制,在各啤酒分析管理资料中精心挑选整理,让您在最短的时间获取最有价值的案例,节约您宝贵的时间。文件包由13个word文档和49个ppt组成。我将定期升级此文件包。


新编啤酒分析管理资料大全目录:
一、2006上海地区啤酒状况调研
二、2006年青岛啤酒华南品牌整合规划方案
三、2006年青岛啤酒策划
四、2007年唐山市啤酒市场渠道走访调查报告
五、HB啤酒战略管理体系
六、XX国际啤酒有限公司绩效评估及发展计划手册
七、XX瀑布啤酒(集团)有限公司营销推广提案
八、x啤酒销售公司组织系统优化项目建议书
九、严旭讲话
十、中国啤酒业
十一、中国啤酒业2006主题报告
十二、中国啤酒业竞争与发展报告
十三、中国啤酒产业竞争格局演变的驱动因素分析
十四、中国啤酒产业竞争格局演变过程分析
十五、中国啤酒市场报告
十六、中国啤酒市场第一洋啤品牌解密-蓝带啤酒完全档案
十七、中策啤酒市场终端深层推广
十八、中顺汽车赞助北京燕京国际啤酒节活动方案
十九、五星啤酒与亚洲战略投资公司的联系
二十、从啤酒游戏看系统思考
二十一、以执行为基础的战略管理
二十二、华润啤酒理念培训
二十三、华润理念培训资料-员工培训
二十四、卓越的客户服务及管理
二十五、啤酒2008年度营销战略规划大纲
二十六、啤酒企业业务流程优化
二十七、啤酒生产技术-啤酒发酵
二十八、啤酒行业信息跟踪报告
二十九、喜力啤酒夏季推广广告策划案
三十、喜力策划
三十一、改善百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发
三十二、整合营销传播案例--嘉士伯啤酒
三十三、杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司管理系统再造项目报告书
三十四、某啤酒有限公司人力资源管理诊断及分析改进建议报告
三十五、河北蓝贝酒业集团有限公司蓝贝啤酒高档产品开发策略
三十六、瀑布啤酒品牌规划方案
三十七、燕京·仙都啤酒区域整合营销全案策划
三十八、珠江啤酒东莞市场诊断与策略报告
三十九、珠江啤酒促销方案
四十、珠江啤酒深圳市场赢销策略细化和执行方案
四十一、百威啤酒品牌战略概论
四十二、百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发建议书
四十三、百威纯生啤酒新品推介会方案-活动前言
四十四、红星啤酒09年度营销传播规划案
四十五、英博集团2009双鹿啤酒节公关策划案
四十六、蓝带啤酒
四十七、蓝带啤酒品牌策略
四十八、蓝带啤酒销售组织构架设计
四十九、钟山金质啤酒上市推广策划案
五十、雪花啤酒全传播计划.
五十一、零点啤酒缤纷世界游促销案
五十二、零点小麦啤酒品牌传播策略及上市行销企划
五十三、青岛啤酒二批终端启动会标准操作方案
五十四、青岛啤酒奥运城市网球对抗赛活动方案
五十五、青岛啤酒奥运营销提案
五十六、青岛啤酒川渝市场营销战略研究
五十七、青岛啤酒的几个手册-质量手册2002修订
五十八、青岛啤酒的分析报告
五十九、青岛啤酒的财务分析
六十、青岛啤酒管理模式
六十一、青岛啤酒财务管理基础培训
六十二、青岛纯生巡礼活动全程策划提案


新编啤酒分析管理资料大全内容简介:
中国啤酒产业竞争格局演变过程分析内容简介:
 第一节 中国啤酒产业的发展历程
    中国啤酒产业的发展,和其他的产业一样,经历了一个从无到有,从小规模到大规模的过程。在中国啤酒产业的发展历程中,可以看到一般产业的发展规律,用产业生命周期理论来衡量这个过程,我们能够得到中国啤酒产业发展的清晰脉络。
    波特认为,在产业五力作用下,产业生命周期要经历推出阶段、上升阶段、成熟阶段、衰退阶段等四个阶段;Gort和Klepper在1982年通过对市场中厂商数目的变化情况将产品生命周期分为引入、大量进入、稳定、大量退出(淘汰)和成熟等五个阶段,这就是G-K模型,他们认为,阶段2的大量进入源于来自外部的(产品)创新,阶段4的大量退出则是由于价格战、外部创新减少和通过过程创新所建立的效率竞争,阶段5为产业成熟期;1999年Klepper基于自由竞争的思想,通过对有关案例的研究,提出了寡头进化理论。
    综合前人的研究,结合中国啤酒产业的具体实际,本文将中国啤酒产业的发展划分为引入、大量进入、稳定上升和趋于成熟四个阶段。目前中国的啤酒产业处于趋于成熟的阶段,之后将进入寡头竞争的阶段。
    一、引入阶段(1900—1978)
    中国啤酒产业的引入期可以追溯到20世纪初啤酒工业在中国的出现,在这之后一段很长的时间内(至20世纪70年代末),中国的啤酒产业都属于引入时期。酿造技术和设备主要依靠从国外引进。具体的历程为:
    1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000 吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂;1914年哈尔滨建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1903年到1949年,中国大约只有10家啤酒厂,其中大多数属私人企业,而且集中在大城市。当时,总的酿造能力只有1万吨左右。
    1949年到1957年,中国啤酒工业进入缓慢发展期,年啤酒消费量达到了4万吨。
    1958年到1966年,是中国啤酒工业腾飞的初期,当时的年啤酒消费量为12万吨。
    1958年中国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为中国啤酒业发展的一批骨干企业。
    到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3 万吨,比建国前增长了50 多倍。在这段时间内,中国啤酒产业开始初步形成。

中国啤酒产业竞争格局演变的驱动因素分析内容简介:
二、市场需求变化的影响
市场在变,消费者的口味也在变。据专家预测,低醇型、保健型、特色型将成为今后啤酒产品发展的趋势。
1、市场细分展现商机
随着国内消费水平的进一步提高,大众化的商品已经很难在市场上取胜,啤酒市场的细分展现了巨大的商机。啤酒厂商应以产品多样化来满足和适应不同消费层次,除生产普通啤酒、干啤、鲜啤外,还应积极研制开发保健型啤酒,如人参啤、灵芝啤、杜仲啤等滋补保健型啤酒。
2、健康是新卖点
随着经济的发展,人们生活水平的进一步提高,越来越多的消费者开始为其自身健康考虑,因此更愿意购买有保健功能的啤酒产品,保健型啤酒成为消费者的新宠。
北京五星青岛啤酒有限公司一位姓王的市场负责人表示,现在公司生产的低热量啤酒销路不错。这种啤酒最大的特点是热量只有普通啤酒的一半,长期饮用不会起啤酒肚。公司在前期的市场调查中发现,随着生活节奏的加快,越来越多的消费者开始关注自己的健康问题,人们在饮用啤酒的同时也希望拥有健康、苗条的身材。
3、功能性啤酒市场空间大
中国啤酒市场有着巨大的发展空间,2001年中国人均啤酒消费量为16.7公斤,与国外平均水平相比有很大差距,啤酒市场有待开发。随着人们消费水平的提高,市场对啤酒的消费出现了精品化、个性化、品牌化的多元化发展趋势,如何围绕多元化的市场需求,进行有针对性的产品市场细分是目前中国啤酒生产企业要认真考虑的问题。
北京酿酒协会的有关负责人表示,个性化的需求是市场的一个突破口。目前较适合中国消费者的主要是无糖啤酒、无醇啤酒、保健啤酒等几个类型的新产品。从大的范围来讲都属于保健啤酒,这是因为它们都是从消费者健康的角度开发的产品。例如无糖啤酒口味纯正,新鲜清爽,不仅适于要求低热量的一般人饮用,而且适于血糖高的人和患有糖尿病的人饮用。无醇啤酒酒精度低,甚至不含酒精,热量也低,氨基酸成分齐全,长期饮用既无酒精中毒之虑,也无发胖之忧。根据中国盛产水果、野生浆果和中药材的显著特点应积极开发具有中国特色的各种保健啤酒,如人参啤酒、灵芝啤酒、菊花啤酒、枸杞啤酒等等,适应营养化、保健化的消费趋势,虽然这类啤酒目前的市场需求量还不是特别大,但前景是很乐观的。


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