新食品安全法宣贯(ppt 68页)

主要内容
一、新法亮点
二、生产经营
（1）食品生产经营基本要求
（2）禁止生产经营的食品等
（2）禁止生产经营的食品等（续）
新食品原料名单
既是食品又是中药材物质名单
（3）企业和食品等产品许可
食品添加剂和保健食品管理规定
特殊膳食用食品管理规定
相关规定
食品生产、经营许可办法重点调整内容
（4）企业食品安全自身管理
（4）企业食品安全自身管理（续）
ABC规范化管理：餐饮单位开展自查的工具
（5）食品安全追溯
《上海市食品安全信息追溯管理办法》
（6）标签、说明书和广告
（7）不安全食品召回和停止经营
（8）食品交易市场和网络交易平台（续）
（9）食品小作坊和食品摊贩等
（10）食品经营者特殊要求
三、法律责任
（2）八类最严重的违法行为
八种违法情形
（3）十一类较为严重的违法行为
新增7种违法情形
原有4种违法情形
（4）四类违法行为
四类违法情形
（5）生产经营过程违法行为
新增10种违法情形（由食药监处罚的）
6、事故单位违法行为
7、集中交易市场违法行为
8、网络食品交易违法行为
9、食品贮存、运输和装卸违法行为
10、拒绝、阻挠、干涉工作
11、严重违法犯罪者的从业禁止
12、食品经营者免予行政处罚的情形
13、编造、散布虚假信息
14、未按规定处置食品安全事故的问责
15、未依法履行其他法定职责的问责

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