食品安全性评价绪论(ppt 48页)

主要内容
第一章  绪论
第二章  动物试验基础知识
第三章  危险性评估
第四章  食品添加剂安全性评价
第五章  食品工业用酶制剂的安全性评价
第六章  新资源食品安全性评价
第七章  辐照食品安全性评价
第八章  食品包装材料安全性评价
第九章  转基因食品安全性评价
第十章  保健食品安全性评价

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