车间现场管理及监控培训教材(PPT 41页)

车间现场管理及监控
现场监控
质量保证
现场监控的目的：
现场监控的方式
现场监控的基础：工艺规程
现场监控涉及的部门
现场监控的时机与重点
生产期间
生产后
现场监控相关文件
异常情况的处理
结合分析
一、环境监控
温湿度监测
压差
风速测定
环境趋势分析
二、工艺控制
开始生产
称量配料
称量配料
灌封
灌封
灭菌
灯检
包材准备工序
包装
三、人员控制
四、清场确认
五、现场物料控制
六、状态标识
七、卫生管理
八、偏差管理
九、变更管理
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